PARADIŽNIK VOLOVSKO SRCE CUOR DI BUE je pozna, visoka in bujna sorta. Veliki (800gr) plodovi so značilne srčaste oblike, svetleče, nežno rdeče barve, zelo mesnati in sočni ter izredno okusni. Niso primerni za transport. Paradižnik potrebuje veliko sonca, bogato gnojena tla in dovolj vode. Sadike sadimo čim globje, kajti iz stebla poženejo stranske korenine. Več ko ima rastlina korenin, močnejša bo in bolj zdrava. Raste naj ob opori. Seme Volovskega srca kali 8-11 dni.