Blender Beko TBV8104BX prinaša nov način priprave smoothijev, ladnih juh in omak, saj s tehnologijo ustvarjanja vakuma ustvarja idealne pogoje za pripravo napitkov brez stranskega procesa oksidacije in tako ohranja vitamine in hranilne snovi v največji možni meri. Ponaša se s svojo izjemno močjo 1000 W, različnimi progami in stopnjami hitrosti, ki jih uravnavate s pomočjo vrtljivega in pulznega gumba. Z 23.000 obrati na minuto in rezili iz nerjavečega jekla, s pomočjo katerih si boste lahko pripravili okusen in zdrav obrok.

• Vakuumsko mešanje.
• 6 programov.
• 23.000 obr./min.

Šest prednastavljenih načinov delovanja, kot so program za pripravo smoothijev, juh in omak, drobljenje ledu, vakuum, vakuum + blender in samodejno čiščenje bo poskrbelo, da bodo vaši okusni obroki vedno skrbno pripravljeni. Za dodatno varnost poskrbi samodejni izklop, ki po petih minutah delovanja izključi aparat.

Prednost vakumskega blenderja je v tem, da pred mešanjem iz posode odstrani zrak in s tem minimalizira proces oksidacije, ki nastaja med mešanjem in uničuje hranilne snovi in vitamine. Vakuumski mešalnik skoraj povsem odpravi problem oksidacije, saj pred mešanjem iz posode odstrani zrak in tako omogoči manj povezovanja sestavin s kisikom oz. oksidacije. Pri tem se ohranijo hranilne vrednosti v smoothiju. Dlje časa se hranita vitamina A in C, likopeni, encimi in druge hranilne snovi.

Sadje obdelano v mešalniku zaradi oksidacije tudi hitro porjavi in izgubi prvotno barvo. V vakuumskem mešalniku zaradi odsotnosti kisika proces spreminjanja barve poteka počasneje. Vakuumski mešalnik izboljša okus soka s preprečevanjem prekomerne količine zraka med mešanjem in nastajanjem pene na površini napitka. Bolje tudi povezuje prehranske vlaknine in preprečuje ločevanje soka od ostankov sadja .

V običajnih blenderjih je priporočljivo sestavine mešati le kratek čas, saj sicer izgubimo precej snovi, ki smoothije delajo tako zdrave. To pa včasih pomeni, da sestavine niso povsem sesekljane in tekstura ni takšna, kot bi si želeli. Z vakumskim blenderjem to ne bo problem, saj z daljšim mešanjem ne uničujete hranilnih snovi, svežina soka pa se ohranja dlje - tako ga v zaprti posodi lahko ohranite tudi čez noč in ga spijete zjutraj, ne da bi z mešanjem koga zbudili.