Potica je okrogle oblika, z luknjo v sredini, kot prava domača potica z nazobčanim zunanjim robom, pečena v lončenem pekaču.
Testo je sladko slano, docela pa preseneti njen slano mesni nadev, ki je prav poseben. Narejen iz slovenskih prekajenih reber, začimb, masla in kisle smetane. Potica je pravi gastronomski presežek in jed za Michelinovo zvezdico.