Vodka z bledo sledjo vanilje z nekaterimi smetanastimi lastnostmi. Nežne značilnosti vanilje in belega popra, ki se, kadar je vodka ohlajena za pripravo martinija, razvijejo v note vaniljevega sladoleda, smetane na kuhanemu mleku in sveže pečenega rženega kruha. Martini iz vodke Belvedere tako naenkrat iz anonimne, nevtralne in brezosebne pijače postane subtilen koktajl z okusom in osebnostjo. V dolgih napitkih prevladujoče note vanilje in začimb v vodki Belvedere dajo hrbtenico manj močnim mešanicam, kot sta jabolčni in hruškov sok.