Natura bio ječmenovi kosmiči so pridelani iz ječmena slovenskega porekla, pridelanega na ekološki kmetiji. Ječmen je tradicionalno žito, ki vsebuje pomembne prehranske vlaknine bogate z beta glukani. Najpogosteje posegamo po oluščenemu ječmenu – ješprenju, zelo uporabni so tudi ječmenovi kosmiči.
Uporabimo jih za kaše, zajtrke in peciva. Z njimi spečemo hrustljave zelenjavne polpete, ječmenove ocvrtke in pripravimo zelenjavne solate. Izvrstni so tudi v kmečki juhi.