Beli Konjičan je zvrst štirih sort: laškega rizlinga, rizvanca, belega pinota in renskega rizlinga. Zlatorumena barva z zelenkastimi odtenki deluje zelo živahno. Na vonju se zaznajo prijetne cvetlične in sadne note. Je zelo pitno in harmonično vino, saj mu beli pinot daje prijetne kisline, rizvanec sadnost in pitnost, laški rizling konstitucijo, renski rizling pa mu da svojevrstni karakter, ki je prijetno saden (vpliv rastišča) in značilen le za belega Konjičana.